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2 rue Petite Fusterie 84000 Avignon, Vaucluse FRANCE

Le Chef

Le Retour à L'Essentiel

Repartir à l'origine des produits, de leurs saveurs et parfums authentiques.

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L'Influence DU CHEF


Le restaurant L'ESSENTIEL est situé dans le centre historique de la ville d'Avignon, rue Petite Fusterie. Le Chef vous propose une cuisine qui entreméle Tradition et Modernité. Vous pourrez manger dans la salle à  la décoration moderne ou dans la cour intérieure du XVII ème siécle.

Les Menus

pour le midi et le soir. Entrées, Plat et Dessert à 35 euros. Ne travaillant que en produits frais selon l'humeur des saisons et du marché, contactez-nous pour le menu du midi et du soir. Il y a toujours un choix poisson ou viande pour le Plat. Pour toute demande spéciale n'hésitez pas à nous contacter. Tel: 0490858772.

Les entrées

Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille au Cognac

€16.00

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras mi-cuit

€19.00

Feuilleté de St Jacques

Feuilleté de St Jacques aux poireaux

€16.00

Les plats

Matelote de poissons

Matelote de poissons du moment

€26.00
Le Menu Découverte se compose d'une entrée, d'un plat et d'un dessert au choix.

Les desserts

Tiramisu à la mandarine

€9.00

Tarte amandine

à la cerise noire

€9.00

Panna-cotta

crémeuse aux fruits rouges

€9.00

Les plats

Pavé de saumon mariné au Mirin,

pak-choy et grenailles confites,

€25.00

Souris d'agneau braisée au vin d'épices

et légumes confits à la badiane et au Cote du Rhône

€24.00

Filet de daurade Royale

brunoise de légumes et grenailles au thym

€18.00

Nos Recommandations

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Le restaurant l'ESSENTIEL vous accueil du Mardi au Samedi

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Vous recherchez une idée de cadeau original qui fera plaisir à  coup sur ? Offrez un bon-cadeau à  vos proches à  l'occasion de leur anniversaire, un événement à  célébrer ou un cadeau d'entreprise. Le Restaurant L'Essentiel vous propose un choix de bons-cadeaux pour tous les budgets. Choisissez le type de menu en laissant le choix de la date : durée de validité 6 mois.

Restaurant L’ESSENTIEL