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Notre nouvelle gamme de thés est arrivée !

Afin de régaler vos papilles pour la fin d'année, nous avons sélectionné pour vous de nouvelles références en matière de thés tout droit venus de chez Majesthé à Nîmes.

Le thé vert menthe glaciale pour vous faire voyager au coeur de Marrakech

Sans oublier leur Sencha de Noël aux arômes de pommes, oranges & cannelle, une belle gourmandise à l'approche des fêtes

Un thé vert Sencha de Chine aux arômes de Fraise - Champagne, plein de surprise et de gourmandise

Ainsiqu'un mélange de thé vert & de thé blanc nommé Duchesse, où se mêlent des notes de dattes, cannelle et raisins avec un nez étourdissant sur des notes de poire.

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Notre engagement qualité

Le chef Evan Neumann et son équipe accordent  un grand soin à la qualité des produits qu'ils vous proposent au sein du restaurant en faisant le choix de travailler à l'échelle locale et en accord avec les saisons.

Chaque jour c'est avec des produits frais et de qualité qu'ils vous préparent des menus afin d'éveiller vos sens; des volailles sélectionnées avec soin de chez Hugon et Jean aux Halles tout comme la sélection de fromage de la Maison du fromage.

Les légumes sont réceptionnés le matin et livrés par le Jardin de Frédéric, primeur en fruits et légumes situé à Barbentane; un  amoureux de son métier qui s'évertue à travailler au plus près des restaurateurs afin de leur fournir une gamme de produits de grande qualité et de saison.

Le pain livré frais chaque matin de chez Maison Violette, où sont travaillés des produits sans gluten afin de répondre aux attentes des clients en demande de produits naturels et bon pour la santé.

Un engagement sans relâche afin d'être toujours au plus proche de vous

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Le Menu du Dîner de la Saint Sylvestre vous fait saliver ... N'hésitez pas, réservez !

Au Programme un Menu en 8 séquences pour ravir vos papilles avec les produits fares des fins d'année ; tels que la Saint Jacques, le Foie Gras ou encore la Truffe. Nous avons également concocté pour vous un accord mets et vins pour souligner vos plats.Le tout dans une ambiance musicale festive !




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Changement de carte

Puisque l'automne arrive, mettons la à l'honneur !! Le chef Evan à selectionné tout une gamme de produits aux saveurs fines et raffinées.